Balık-Roka-Rakı

Bugün için Gürbüz'e sözüm vardı rakı-roka-balık üçlüsü için.
Sağolsun kırmadı geldi benim büroya.
Gerisi fotoğrflarda ....

Önce balık çorbası...
Benim kendi yapmış olduğum çorbadır dışardan ısmarlama değildir.
http://i47.tinypic.com/r9fsjb.jpg

Neden mi yapıldı işte bu balıklardan...

http://i46.tinypic.com/k1tfh5.jpg

Bir güzel afiyetle içildiler..
http://i50.tinypic.com/2jakpvs.jpg
http://i50.tinypic.com/2qizn20.jpg
http://i47.tinypic.com/154w07a.jpg

Eeee çorba arkası masa yavaş yavaş kurulmaya başlandı...
http://i47.tinypic.com/15gw8cz.jpg

http://i48.tinypic.com/eq5j84.jpg

Balıklarıda pişirelim artık..
http://i49.tinypic.com/23rmj5x.jpg

Hadi balıklar masaya..
http://i46.tinypic.com/2hns56c.jpg
http://i47.tinypic.com/2dhwkdx.jpg

Eh bizde masa başında yerimizi alalım artık..
http://i46.tinypic.com/33l2hkp.jpg

Şu ana kadar yaptığımız işlemler tamamı ile selamlık hükmünde olup masum bir cumartesi kaçamağına aittir. Dostça paylaştığımız felekten bir kaç saatliğine çaldığımız bu kısa günümüzü vişne likörü ve kahvelerle sonlandırıp her iyi ev erkeği gibi evimizin yolunu tutmuşuzdur. Emin olabilirsiniz eh artık yaş kemale erdi.

Bundan sonra kişi ve enlem boylam fark etmez davetimiz tamamen spontane geliştiği için Gürbüz başkanım kadar her enduroist'in bu hakka sahip olduğunu bilmenizi isterim açık çek.:love10::enduroist:

Yusuf abicim ellerin dert görmesin...
İçtiğim balık çorbası harika ötesi idi..
Balıklar tam kıvamında rakıyı ağlatmadı...
Mezeler her derde deva.
Ehh gönül daha ne ister dersen;
dostlukda muhabbetde cabası...
Bu güzel gün için nekadar teşekkür etsem azdır abi..
Tekrarlarının olması dileklerimle...:love10::alkis::okeyy::enduroist:

Afiyet olsun her zaman bekleriz. Koşulsuz müşteri memnuniyeti müessesemizin prensibidir.

Guzel. Haydi o zaman bubasligi boyle demlenme basligi mi yapsak nedir. Bana kalirsa bu is tekrar edecek gibi duruyor

İstanbul'da da bir ihtiyar heyeti yapariz Hakkı abi sıkma canını

yusuf abııı balık corbasını gordum elim ayağım titredi valla :) eline sağlık bana da öğretir misin çorba yapmayı ?

Yusuf abi senin büronun adresi nasıldı :)
Ben şimdi bu saatte nereden bulacağım balık çorbasını :(
Ayıp oluyor ama :)) Afiyet olsun, yarasın ;)

Alıntı:

---

Mesut_KORKMAZ Nickli Üyeden Alıntı

Yusuf abi senin büronun adresi nasıldı :)
Ben şimdi bu saatte nereden bulacağım balık çorbasını :(
Ayıp oluyor ama :)) Afiyet olsun, yarasın ;)

---

İstanbul'a geldiğinde sana da ısmarlarız Mesut'um üzme tatlı canını.

Alıntı:

---

kirlangic Nickli Üyeden Alıntı

yusuf abııı balık corbasını gordum elim ayağım titredi valla :) eline sağlık bana da öğretir misin çorba yapmayı ?

---

Sana kırlangıçtan yaparım. Ama önce balık tutmayı öğretmek lazım.

Balık corbasının dadına hiç bakamadım ama herkezin dilinde.Birazda beceri istiyor diye biliyorum bahsi geçen balık iskorpit olunca haksızmıyım yusuf abi

yusuf abi balık tutma kısmında az cok bıseyler ogretmıstı dedem hatta marmara adasında gorulen en buyuk kırlangıçı yakalamıstım 12 yasındayken tabi bu acemi şansı :) o zaman ben iskorpitleri yakaliyim sonra aynen senın yanında alırım soluğu :) akıntı burnunda cok cıkıyo iskorpit :) aaa bız enduroist olarak bı balık tutma organızasyonu yapsak ya :)

yahu yusufum böyle resimler atılırmı buraya boğazım düğümlendi yahu.birde hatırlatayım yeni bir seri cıkardılar trakya serisi diye aklında olsun nefis bir şey:enduroist:

Alıntı:

---

Empyr Nickli Üyeden Alıntı

Balık corbasının dadına hiç bakamadım ama herkezin dilinde.Birazda beceri istiyor diye biliyorum bahsi geçen balık iskorpit olunca haksızmıyım yusuf abi

---

Balık çorbası genellikle beyaz etli balıktan yapılır en iyisi iskorpit ve kırlangıçtır. Resimde gördüklerinizin dışında en az daha 5,6 çeşit daha yapmak mümkün ee tabiki kucağımızdakinin hepsini birden dökmeyelim ufak ufak ortaya atarız.

Alıntı:

---

Empyr Nickli Üyeden Alıntı

Balık corbasının dadına hiç bakamadım ama herkezin dilinde.Birazda beceri istiyor diye biliyorum bahsi geçen balık iskorpit olunca haksızmıyım yusuf abi

---

Alıntı:

---

sonavcı Nickli Üyeden Alıntı

yahu yusufum böyle resimler atılırmı buraya boğazım düğümlendi yahu.birde hatırlatayım yeni bir seri cıkardılar trakya serisi diye aklında olsun nefis bir şey:enduroist:

---

Agalar siz trakya serisini motorun çantasına atın balıkları ben ayarlarım

Alıntı:

---

kirlangic Nickli Üyeden Alıntı

yusuf abi balık tutma kısmında az cok bıseyler ogretmıstı dedem hatta marmara adasında gorulen en buyuk kırlangıçı yakalamıstım 12 yasındayken tabi bu acemi şansı :) o zaman ben iskorpitleri yakaliyim sonra aynen senın yanında alırım soluğu :) akıntı burnunda cok cıkıyo iskorpit :) aaa bız enduroist olarak bı balık tutma organızasyonu yapsak ya :)

---

Sen gitarını al gel başka bir zaman müzikli kırlangıç çorbası yaparız.

wuuhuuu tamam evet evet cok guzel fıkır

http://i46.tinypic.com/k1tfh5.jpg
Abicim, bu balıklardan yediğinize eminmisiniz? :]

dadu cok acayip corbası muthiş oluyo :) gercekten :)

Alıntı:

---

Sekin Nickli Üyeden Alıntı

http://i46.tinypic.com/k1tfh5.jpg
Abicim, bu balıklardan yediğinize eminmisiniz? :]

---

Görüntüye aldanma o bir dip balığı dip balıklarının eti nefis olur.

Alıntı:

---

YYUCE Nickli Üyeden Alıntı

Sen gitarını al gel başka bir zaman müzikli kırlangıç çorbası yaparız.

---

bak bu fikir süper gitar + balık çorbası +rakı(her ne akdar ben kullanmasam da ) + kırlangıcın karga sesi.

off keyfe bak yahu :D

Alıntı:

---

YYUCE Nickli Üyeden Alıntı

Görüntüye aldanma o bir dip balığı dip balıklarının eti nefis olur.

---

Adına çırçır derler.Oltaya gelince geri atıyoduk hep.Zehirli diyorlardı :]

Sırt yüzgecindeki dikenler eline batarsa hastanelik olursun.

yusuf abi benim bu iskorpiti avuçlamışlığım var :) cocukken dedemın oltasına takılmıstı ben de dırek aldım elıme duuur elleme demeye kalmadı :) acısını hatırlıyorum elime işetmişlerdi balıkcı abıler amonyak niyetine :) sonra yavaş yavaş geçmişti asıl tragonya dıye bı ruh hastası balık vardı o fena yapıomus dedem demişti adında bıle var bı arıza tragonya abaauu tırs tırs:)

Alıntı:

---

YYUCE Nickli Üyeden Alıntı

Sırt yüzgecindeki dikenler eline batarsa hastanelik olursun.

---

Biliyorum hocam fena birşey:)

Yusuf abi oldu mu ya şimdi... :( bak şu an saat gece yarısından sonra 01:25 hanımla beraber bakıyorduk.. kitlendik be abi...

Saygılar...

Alıntı:

---

kirlangic Nickli Üyeden Alıntı

yusuf abi benim bu iskorpiti avuçlamışlığım var :) cocukken dedemın oltasına takılmıstı ben de dırek aldım elıme duuur elleme demeye kalmadı :) acısını hatırlıyorum elime işetmişlerdi balıkcı abıler amonyak niyetine :) sonra yavaş yavaş geçmişti asıl tragonya dıye bı ruh hastası balık vardı o fena yapıomus dedem demişti adında bıle var bı arıza tragonya abaauu tırs tırs:)

---

Abaauuuu :D

Alıntı:

---

__face__ Nickli Üyeden Alıntı

Yusuf abi oldu mu ya şimdi... :( bak şu an saat gece yarısından sonra 01:25 hanımla beraber bakıyorduk.. kitlendik be abi...

Saygılar...

---

Yok yahu Feyzhan'cığım aslında kötü bir niyetimiz yok bütün amacımız TEKEL'e destek vermek 30 yıldır olduğu gibi.:)

ellerine saglik yusuf abi... corba hakkaten guzel gorunuyordu. artik birgun bir kamp, gezi vs birseyde mumkun olursa bir yudum icme sansimiz olursa guzel olur... olmazsada icmis kadar olduk zaten deriz :)

afiyetler olsun arkadaşlar ama şu corbayı neden kırlankıctan veya mazaktan yapmadınızki daha güzel olurdu diye düşünüyorum.hem o corbaya neler kattınız onuda merak ediyorum.:enduroist:

Alıntı:

---

sonavcı Nickli Üyeden Alıntı

afiyetler olsun arkadaşlar ama şu corbayı neden kırlankıctan veya mazaktan yapmadınızki daha güzel olurdu diye düşünüyorum.hem o corbaya neler kattınız onuda merak ediyorum.:enduroist:

---

Emek ve sevgi kattık

Çilingir sofrası,Sofraların en güzelinden bile güzel olur.Afiyet şeker bal olsun.
Yanlız sizin balıklar bana lipsos gibi geldi.Yani bu balık....
http://i650.photobucket.com/albums/u...aenascrofa.jpg
İskorpit ise daha koyu renkli olur,Boğazda en fazla tutulacak yer ise rumeli hisar önü olup,gece sahile bir masa kurulur,arkadaşlar toplanılır,ufaaak ufaak demlenirken bir taraftanda yakalanan iskorpitler, ertesi gün yenmek üzere çantaya konur.:alkis:(olta takımı lüfer zokası bu işin üstesinden gelmek için birebir.Yem,yaprak ıstavrit)
İşte buda iskorpit fotosu.Hadin rastgeleeee:)
http://i650.photobucket.com/albums/u.../iskorpit1.jpg.

Harikasın Akif abi senden hiçbir şey kaçmıyor. Doğrusu ispat vesikalarını önüme koymasan ben bunların bu kadar yakın akraba olduklarının farkında değildim. Benim fotolar pek net olmasa da balık halinden aldıklarım oldukça koyu renkli yani iskorpit olmalı. Lipsoz biraz daha bembeye çalar renkte ve daha irice bir balık. Uyandırdığın için teşekkürler, hatta birlikte bir çilingir sofrası hiç de fena olmaz. Hakkı abi bir gelsin programlarız.

yusuf abi ellerine sağlık cok guzel olmustu corba valla besledın bizi cok tesekkur ederım :)

Alıntı:

---

YYUCE Nickli Üyeden Alıntı

Harikasın Akif abi senden hiçbir şey kaçmıyor. Doğrusu ispat vesikalarını önüme koymasan ben bunların bu kadar yakın akraba olduklarının farkında değildim. Benim fotolar pek net olmasa da balık halinden aldıklarım oldukça koyu renkli yani iskorpit olmalı. Lipsoz biraz daha bembeye çalar renkte ve daha irice bir balık. Uyandırdığın için teşekkürler, hatta birlikte bir çilingir sofrası hiç de fena olmaz. Hakkı abi bir gelsin programlarız.

---

Lipsosun resmi çıkmamış,o yüzden yeniledim.Çilingir sofrasımı....?:):)
Evet ağbeyim gelince yapalım küçük bir sofra .Harika olur.Hatta gelmek isteyenler olursa daha da güzel olur.Çaktırmadan bir toplantı yapmış oluruz.

Alıntı:

---

SUPERPOSE Nickli Üyeden Alıntı

Lipsosun resmi çıkmamış,o yüzden yeniledim.Çilingir sofrasımı....?:):)
Evet ağbeyim gelince yapalım küçük bir sofra .Harika olur.Hatta gelmek isteyenler olursa daha da güzel olur.Çaktırmadan bir toplantı yapmış oluruz.

---

Eeee ozaman bir organizasyon farz oldu.
Yusuf abiye bu organizasyonun başı olarak görevlendirelim.
Yusuf abiii duy sesimizi.Yap bakalım afilli bir organizasyon...:dans::dan::love10::enduroist:

Gürbüzüm ne demek bize fitili ateşleyecek adam lazımdı Orun biraderlerle bir çilingir sofrası oldukça hora geçer hatta tarihe bile geçer.

Alıntı:

---

YYUCE Nickli Üyeden Alıntı

Gürbüzüm ne demek bize fitili ateşleyecek adam lazımdı Orun biraderlerle bir çilingir sofrası oldukça hora geçer hatta tarihe bile geçer.

---

Aman efendim, İltifatlarınıza çok teşekkürler.Çok memnun olur,bu gün yine bir kaç gençleydik diye hava atarız:okeyy:

Alıntı:

---

SUPERPOSE Nickli Üyeden Alıntı

Aman efendim, İltifatlarınıza çok teşekkürler.Çok memnun olur,bu gün yine bir kaç gençleydik diye hava atarız:okeyy:

---

Valla biz de artık pek genç sayılmayız ama benden yaşça küçük birkaç kişiyi bulur bende taburcu olurum